电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的方法包括以下几点：
1. 使用安全支付系统：电竞投注网站通常采用安全可靠的在线支付系统，如支付宝、微信支付、信用卡支付等，确保玩家的资金安全。
2. 数据加密技术：网站采用SSL加密技术保护用户数据和交易信息，防止信息被恶意窃取。
3. 资金独立账户：电竞投注网站通常会将玩家的存款和赢得的奖金存放在独立的账户中，与网站自身的资金分开管理，确保资金安全。
4. 游戏公平机制：电竞投注网站通常会采用随机数发生器（RNG）来确保游戏的公平性，避免任何作弊行为发生。
希望以上信息对您有所帮助。
