电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的方法有很多，主要包括以下几点：
1. 使用安全的支付系统：保障资金安全的关键是使用安全可靠的支付系统，保证玩家的存款和提款安全。
2. 数据加密技术：网站采用SSL等数据加密技术保护玩家的个人信息和交易记录，防止信息泄露或被篡改。
3. 审计机构认证：网站可能会定期接受第三方审计机构的审核，以确保游戏公平性和资金安全。
4. 实时监测系统：网站可能会运用实时监测系统，检测异常操作、作弊行为，确保游戏公平。
5. 玩家投诉机制：网站设立完善的客服系统和投诉机制，及时处理玩家反馈的问题，保障游戏公平。
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